Le Barbecue de Rafa#canard
Fumage · 12 janvier 2021Comment faire du magret séché et fumé ?Je vous ai récemment parlé de la recette d’un filet mignon séché et fumé. Aujourd’hui je vous propose la recette d’un magret…
Viande · 21 mars 2018Magret de canard fumé à chaudLe magret de canard est une viande tellement parfaite qu’en réalité elle n’a vraiment pas besoin de grand chose pour la sublimée.…
Viande · 16 janvier 2017Magret de canard sur planche de l’HimalayaJuste après les fêtes, c’est là ou l’on fait les meilleures affaires (aussi bien pour les vêtements que la nourriture). J’ai vu…
Viande · 15 octobre 2014Canard au barbecue mariné au sésameVous savez que je uis un grand fan des recettes hyper simples à effectuer ! La chance que l’on a avec le…
Tour du monde · 3 août 2014Barbecue RéunionnaisRafa et son barbecue s’arrêtent aujourd’hui à la Réunion pour vous faire découvrir les saveursdu Pacifique ! J’adore cette nouvelle petite serie…