Le Barbecue de Rafa#viande
Viande · 29 septembre 2015Brochette de viande hachée Socopa avec sauce chimichurriJe vous dévoile en exclusivité la sauce qui cartonnera en 2016 mais qui existe depuis tréééés longtemps en Amérique du sud :…
Viande · 26 septembre 2015Pavé de Rumsteck à l’echalote de SOCOPAJe teste pour vous aujourd’hui un nouveau produit de mon partenaire SOCOPA, c’est le pavé de rumsteck à l’échalote. Pour cette recette,…
Enfant · 15 septembre 2015Brochette de boulettes de poulet epices Classic OnionsSalut tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai mixé entre ce que j’avais vu sur le blog…
Hamburger · 11 juillet 2015Recette du Beer Can BurgersJ’annonce tout de suite, cette recette de Beer Can Burgers est issu du blog des BBQ PitBoys (vous pouvez la retrouvez ici)…
Viande · 3 juillet 2015Couper une saucisse en spiraleHello les amis ! J’ai découvert cette manière de couper les knackis en spirale, et je l’ai trouvé super car elle permet…
Accompagnement · 18 mai 2015Piadina au barbecue Je vous ai déjà dis que ma femme qui est Sarde m’avait donné pas mal d’astuces pour la recette…
Accompagnement · 6 mai 201510 recettes simples à faire au barbecueVoyez comme je suis gentil avec vous, je vous fais gagner un sacré temps dans vos recherches de recettes au barbecue, puisqu’aujourd’hui…
Viande · 31 mars 2015Tendrons de veau laqués au barbecueHummmm, oui je le dis, je me suis fait avoir juste en regardant cette sublime photo et recette que l’on retrouve sur…
Accompagnement · 24 mars 2015Quiche avec les restes barbecueQue faire avec les restes du barbecue ? Très souvent, on prépare 10x trop car on veut faire plaisir à nos amis…
Viande · 20 mars 2015Filet de porc aux framboisesComme vous devez le savoir, le filet mignon est ma viande préféré, vous pourrez trouver pleins de recettes avec cette viande. J’aime…
Viande · 5 mars 2015Brochettes de Dinde à la citronnelleExcellente recette !! Barbecue ? Brochettes de Dinde à la citronnelle Haro sur les brochettes toutes tristes du boucher qui se contente…
Viande · 12 février 2015Brochettes porc et poulet caramélisées à la sauce barbecueHello tout le monde ! Vous devez savoir que ma viande préférée est le filet mignon, j’adore aussi le poulet ! Quoi…
Viande · 15 octobre 2014Canard au barbecue mariné au sésameVous savez que je uis un grand fan des recettes hyper simples à effectuer ! La chance que l’on a avec le…
Viande · 11 octobre 2014Côte de boeuf au barbecue inratableQuand je vois les promos que l’on peut avoir concernant les bonnes côtes de Boeuf je me dis qu’il ne faut absolument…
Poisson · 30 septembre 2014Tout savoir sur le Fumage a froidSouvent, on me demande : « Mais pourquoi tu utilises un barbecue à gaz ? ». Ma réponse est assez simple puisque c’est toujours…
Interview · 14 septembre 2014La recette du sandwich de boerewors au barbecueJe vous ai déjà parlé de mon ami Kobus Botha qui fait des super barbecue Sud-Africains. Là-bas, on parle de Braï et…
Viande · 30 août 2014boudin blanc au barbecueVous savez que j’adore la simplicité des recettes. Trés souvent, lorsque je parcours le web pour vous dénicher les meilleures recettes au…
Tour du monde · 3 août 2014Barbecue RéunionnaisRafa et son barbecue s’arrêtent aujourd’hui à la Réunion pour vous faire découvrir les saveursdu Pacifique ! J’adore cette nouvelle petite serie…
Hamburger · 30 juillet 2014BARBECUE ANTI-ROUTINE : 3 RECETTES DE BURGERS QUI CHANGENT !Marre des saucisses-brochettes ? Oui, je sais, c’est le slogan du site, mais il est vrai que l’on peut faire autre chose…
Accompagnement · 28 juillet 2014Recettes de brochettes de veau au miel et pêches blanches, tartare de courgettesVous savez trés bien que normalement je n’aime pas trop les recettes trop compliquées avec des aliments que l’on a pas forcément…
Viande · 28 juin 2014Jambonneau au barbecueVous savez que j’adore tout ce qui change des fameuses saucisses-brochettes au barbecue. J’ai trouvé sur le net cette recette issue de Cuisine-maison.net qui…
Viande · 16 juin 2014filet mignon de porc au barbecueSur le blog de Crikaramel, j’ai retrouvé la recette qu’un fan de la page facebook avait déjà mis en avant : le…
Viande · 13 juin 2014Steak de côte mariné aux épices et cacao (BBQ)Voila une recette que j’aperçois beaucoup dans tous les livres sur le barbecue. Je lis plusieurs dizaines de recettes par semaine pour…
Viande · 31 mai 2014Rouelle de porc au barbecue[MAJ] : Vu que c’est un terme très recherché, voici un autre article sur la rouelle de porc au barbecue, cliquez ICI…