Le Barbecue de Rafa#barbecue
Ustensile · 6 septembre 2016Voila pourquoi il faut jeter ses brosses de nettoyage de barbecue !L’été n’est pas encore terminé et les soirées autour du barbecue sont encore très appréciées! Mais attention! Des chirurgiens encouragent les amateurs…
Accompagnement · 30 mai 2016Boulette de viande au barbecueL’Euro de football approchant, je me suis lancé dans une petite serie de recettes types « appetizer » , « finger food »… bon en gros…
Accompagnement · 29 mai 2016Recettes de barbecue vegetarienBon, j’avoue, c’est sûr qu’en regardant le blog vous vous rendrez vite compte que je ne suis pas végétarien et que trés…
Accompagnement · 13 mai 2016Asperge au barbecueJ’aurais pu appeller cette recette: Asperges grillées à la pancetta, parmesan dans sa couverture de pâte feuilleté, ça fait vraiment stylé non?…Entrée · 1 mars 2016Naan au fromageJe me souviens que la première épreuve de l’émission « Les Rois du Barbecue » était sur le thème « Tapas et Brochettes ». J’avais fait…
Entrée · 22 février 2016Salade au barbecue style caesarBonjour les amis ! En ce moment avec mon nouveau super smartphone, je suis en train de tester un nouveau format de…
Viande · 4 février 2016« The Bark » : Cramé ou super croûte ?C’est vrai qu’en lisant le titre « the bark », on se dit « éh oh, l’américain, il va nous parler en français ou quoi…
Dessert · 31 janvier 2016Guimauve maison pour faire griller au barbecueOn a tous ce souvenir de ce bout de guimauve accroché au bout d’un pic que l’on fait grillé. Souvenir d’enfant, de Scout…
Actu · 21 janvier 2016Lancement de ma chaine Youtube sur le barbecueHey les amis, je viens de me rendre compte que je n’ai même pas fait un petit article sur le blog pour…
Viande · 14 janvier 2016Poulet basquaise au barbecueJe ne sais pas si c’est la cocotte en fonte de mon partenaire Weber (Dutch Oven comme ils appellent ça) ou si…
Poisson · 10 janvier 2016Tout savoir sur les températures de cuisson au barbecueChaque année, des milliers de français vont souffrir d’intoxication alimentaire surtout en mangeant au barbecue car ils laisseront la viande a température…
Dessert · 5 janvier 2016Galette des Rois au BarbecueAujourd’hui pour vous, la recette de la galette des rois … au barbecue, bien évidemment. Il y a des recettes comme ça…
Poisson · 20 novembre 2015Paella au BarbecueDepuis que j’ai mon Wok Weber, j’adore l’utiliser comme plat « fourre-tout », je le trouve pile poil à la bonne taille pour toutes…
Accompagnement · 16 novembre 2015One Pot Pasta au barbecueVous savez que j’adore vous proposer des recettes originales qui vont au-delà du saucisses-brochettes au barbecue. Du coup, je lis des dizaines…
Accompagnement · 1 novembre 2015Brunch au barbecueFaire un Brunch au barbecue ! En voila une belle idée et un beau défi ! Le but de ce blog, vous…
Accompagnement · 22 octobre 2015Jambonneau au barbecueMon boucher fait des dégustations tous les samedis midi et là, c’était une dégustation de jambonneau à rôtir. Je lui en ai…
Accompagnement · 16 septembre 2015Pain a partager au barbecueJ’adore me balader sur Pinterest car on y trouve toujours des idées supers originales. Vous vous souvenez du pain à l’ail des…
Tour du monde · 8 septembre 2015Faire des chicken lollipops au barbecueDans le cadre d’un événement que l’on m’a proposé, je me suis mis à faire des chicken lollipops au barbecue. Qu’est ce…
Viande · 3 septembre 2015Comment transformer son barbecue en fumoir ?Je tenais depuis bien longtemps à faire un sujet sur le fumoir. Car pour moi, le « vrai barbecue » c’est quand on fait…
Accompagnement · 31 juillet 2015Comment faire un mac and cheese ?Hello ! Vous vous souvenez du coquillette-jambon que vous mangiez quand vous étiez petit ? Je vous propose la version américain de…
Dessert · 28 juillet 2015Ananas a la rotissoire La rôtissoire est l’objet hype de l’été 2015, vous me croyez pas ? eh bah vous verrez que je ferais…
Dessert · 24 juillet 2015Cookies géant au barbecueJ’ai vu cette recette de cookies geant sur Pinterest et je me suis inspiré de celle du blog La Popotte de Manue en…
Dessert · 16 juillet 2015Brochette de fruits rotis au barbecue Je vous ai proposé récemment une belle recette de Gateau au chocolat au barbecue, et bien, je continue dans la…
Dessert · 12 juillet 2015Gateau au chocolat au barbecueCette recette de gateau au chocolat au barbecue que j’ai trouvé sur le magazine gratuit Grill On de chez Weber me donnait…