Le Barbecue de RafaLa rôtissoire est l’objet hype de l’été 2015, vous me croyez pas ? eh bah vous verrez que je ferais de plus en plus d’articles avec car cela permet de faire à manger pour beaucoup de personnes hyper facilement. Sur cette recette d’ananas a la rotissoire, j’en ai mis qu’un seul, alors que j’aurais pu en mettre 3 ou 4 sur mon weber 57 cm, ce qui fait un dessert pour 12-15 personnes facilement !! Et pareil pour les viandes
Alors, pour faire cet ananas, c’est assez simple:
– Coupez la peau de l’ananas
– Enlevez les yeux des ananas en coupant en diagonale comme sur la photo
– Embrochez l’ananas
– Faire fondre du beurre et peindre l’ananas avec
– Mettez le sur le barbecue, le soupoudrez de cassonnade laissez le tourner pendant 40 minutes
– Pendant le temps de cuisson, vous pouvez le peindre de différentes « marinades ». Dans cette recette, j’ai fait fondre du chocolat dans le beurre et je l’ai peint plusieurs fois, vous pouvez aussi mettre de la cannelle dessus… Faîtes vous plaisir !!
Bon appétit !
