Le Barbecue de RafaUnboxing et Avis Weber E5770
Dans cette video, je vous propose un avis weber e5770. C’est le tout dernier né de la famille Weber.
Vous savez que, dans ce que j’appelle le « Barbecue Moderne », c’est finit l’époque de la cuisson sur 2 parpaings avec une grille. Maintenant le barbecue à un couvercle pour faire la cuisson indirecte et l’utiliser comme un four à chaleur tournante. Donc, tout ce que vous avez eu l’habitude de faire dans le four de votre cuisine, vous pourrez le refaire en extérieure. Avec ce barbecue, vous aurez une vraie cuisine d’extérieurement.
Notamment, grâce à la grille GBS. C’est cette fameuse grille avec un « trou » au milieu qui permet d’y glisser un wok, un support poulet etc…
Les nouveautés
Dans ce tout nouveau barbecue charbon, vous aurez accès à ces nouveautés :
- des nouvelles roues plus solides
- un porte thermomètre (ultra pratique pour ne louper aucune cuisson)
- un couvercle à charnière (regardez cette video pour le rendre étanche)
- un anneau de charbon
- un déflecteur (pour faire du fumage a chaud, comme un vrai fumoir)
- des entrées d’air différentes pour mieux gérer la température
Dans cette video, je vous fais tout voir un par un chaque nouvel élément.
J’espère que ce tuto finira par vous décider pour l’achat de votre prochain barbecue charbon !
17 commentaires
Bonjour,
Je souhaite faire un jarret de porc avec mon nouveau mastertouch. Comment procédez vous pour cette cuisson ? Rechargement, fumage etc..
Merci bcp
Salut! j’ai une video de jarret a la bière sur ma chaine youtube 🙂
Bonjour Rafa,
Je découvre ton site qui éveille les papilles. Du coup je suis hésitant je ne connaissais pas avant 3 jours les smokes et du coup suis un peu perdu. Dois-je investir dans le Weber 5770 ou le Vinson 200 ?? Le goût de la viande cuite au fumoir est très différente de la cuisson directe ?? Merci si tu peux m’éclairer.
je te conseille plutot le 5770 car le Vinson 200 est trop fin et tu vas galerer a maintenir une temperature stable
Bonjour, avez vous des recettes de poulet entier fumé a chaud au barbecue Weber E5770. Je viens de l’acquérir .Si vous avez des autres recettes a me conseiller a faire sur ce barbecue. Merci
ici tu trouveras ton bonheur : https://youtu.be/SKFER98jcB0
Bonjour Rafa, as tu une vidéo comparaison entre le weber et les BQ céramique style Big green Egg car je ne vois pas comment ce passe le nettoyage des centre et l’entretien en général comparait aux webers.Merci
Bonne vidéo, intéressante 🙂
Question : où as tu acheté les « paniers » pour pouvoir faire une cuisson directe/indirecte ?
ils sont de bases dans le barbecue, mais tu peux en trouver ici : https://amzn.to/3hUA3PX
Bonjour Rafa. Tu deconseilles le landman Vinson 200 en avançant que les parois ne sont pas assez épaisses. (Stabilité de la température etc) mais ne se retrouve t-on pas avec le même type de difficulté sur ce produit? Je doute que les parois fassent 4mm d’épaisseur… Le budget n’est Certes pas celui du Vinson 400. Il y a aussi les doubles parois acier type charbon summit de weber. Je crains de galérer avec un off set. Je suis un peu paumé quoi ! Merci pour ta réponse.
ah bah honnetement entre les deux il n’y a pas de questions à se poser. Part sur un weber 5770 qui est largement plus polyvalent car tu auras beaucoup plus d’espace pour griller, tu pourras fumer avec egalement… enfin bref, pour moi c’est vraiment mieux, plus facile a deplacer etc… tu peux le trouver ici: https://tidd.ly/30yIYzm
salut rafa ! je dévore tes vidéos !
je souhaiterai acheter le weber 5770 mais il est actuellement indisponible sur leur site..
y a t’il une différence entre le 5750 et le 5770 à part la couleur ?
merci pour tout
ah oui rien a voir ! il n’a pas le deflecteur, pas les memes aerations etc…
bonjour s’agit il du modele premium ou ordinaire quelle difference entre les deux a part 50 euros
j’hesite entre les deux sachante que je veux fumer les deux le permettent ils
félicitation pour votre site et merci pour votre reponse
patrick
la difference entre le 5750 et le 5770 c’est qu’il y a un deflcteur et une meilleure gestion du flux d’arrivée d’air. Pour moi, la difference vaut vraiment le coup ! tu peux le trouver ici : https://tidd.ly/30yIYzm
Bonjour Rafa,
Peut on utiliser la rôtissoire sur le 5770? J’ai l’impression que non à cause de la charnière, mais peut être que ca se démonter facilement pour adapter celle-ci…
Merci pour ta réponse
oui tu peux enlever facilement le couvercle et la rotissoire est adaptable