Le Barbecue de RafaTour du monde
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Accompagnement · 25 avril 2019un BURGER 100% Plancha de A à ZUn burger de A à Z à la Plancha ? oui oui vous avez bien entendu ! On peut faire un burger…
Tour du monde · 24 avril 2019Jarret de Porc au BarbecueC’est quelque chose que l’on ne cuisine pas tellement à la maison mais le jarret de porc au barbecue vaut vraiment le…
Tour du monde · 27 septembre 2018Roti de Porc Mojo au barbecueDans une video precedente je vous avais montré comment faire un sandwich cubain avec un roti de proc fumé. Cela peut se…
Pizza · 26 juillet 2018Pizza bianca CorsicaOn m’a rapporté des spécialités Corse comme du figatellu et du brocciu. J’avais déjà fait une video pour expliquer comment on pouvait…
Hamburger · 15 mai 2018Recette du Reuben Sandwich comme à NYDans cet article vous apprendrez la recette du pastrami de boeuf et dans celle c la recette du pastrami de dinde. C’est…
Tour du monde · 19 janvier 2018Figatelli au BarbecueAvec les marchés de Noël, arrive son cortège de produit régionaux. Et, comme j’adore découvre des nouvellles saveurs, je me suis laissé…
Accompagnement · 9 mars 2016Bruschetta au barbecueHello les amis ! J’adore faire du pain cocotte quand je reçois des invités. Je trouve que c’est vraiment le truc en…
Poisson · 20 novembre 2015Paella au BarbecueDepuis que j’ai mon Wok Weber, j’adore l’utiliser comme plat « fourre-tout », je le trouve pile poil à la bonne taille pour toutes…
Accompagnement · 16 novembre 2015One Pot Pasta au barbecueVous savez que j’adore vous proposer des recettes originales qui vont au-delà du saucisses-brochettes au barbecue. Du coup, je lis des dizaines…
Accompagnement · 27 octobre 2015Faire des Pad Thai au barbecueGrâce à mon partenaire Weber, j’ai eu un Wok à utiliser sur mon barbecue. On a tous l’image du barbecue avec une…
Tour du monde · 24 septembre 2015Couscous au barbecueAujourd’hui je vous présente mon nouveau partenaire: les viandes SOCOPA que vous pouvez trouver dans toutes les grandes enseignes. Ils m’ont envoyé…
Tour du monde · 8 septembre 2015Faire des chicken lollipops au barbecueDans le cadre d’un événement que l’on m’a proposé, je me suis mis à faire des chicken lollipops au barbecue. Qu’est ce…
Accompagnement · 18 mai 2015Piadina au barbecue Je vous ai déjà dis que ma femme qui est Sarde m’avait donné pas mal d’astuces pour la recette…
Tour du monde · 20 avril 2015agneau au barbecueEt vous, vous le saviez que l’on pouvait faire des tajines au barbecue ? Voici une recette que nous propose LaCocotte, pour…
marinade · 27 mars 2015Barbecue Japonais : brochettes yakitoriVous savez, que cela fait déjà un petit moment que je vous propose des recettes de barbecue au Tour du Monde. Cette…
Interview · 14 septembre 2014La recette du sandwich de boerewors au barbecueJe vous ai déjà parlé de mon ami Kobus Botha qui fait des super barbecue Sud-Africains. Là-bas, on parle de Braï et…
Accompagnement · 10 septembre 2014Bruschetta à l’ail caraméliséHey les amis ! Voila longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette d’apéro au barbecue ! Bah oui, on…
Tour du monde · 13 août 2014Barbecue MexicainVous savez que je me lance dans un nouveau défi qui est de vous faire voyager dans le monde mais uniquement avec…
Tour du monde · 7 août 2014SAUCE HOISIN : POUR UN BARBECUE À LA CHINOISE !Rafa et son barbecue continuent leur tour du monde et s’arrêtent aujourd’hui en Chine avec cette super recette de la part de…
Tour du monde · 3 août 2014Barbecue RéunionnaisRafa et son barbecue s’arrêtent aujourd’hui à la Réunion pour vous faire découvrir les saveursdu Pacifique ! J’adore cette nouvelle petite serie…
Tour du monde · 11 juin 2014Barbecue IsraelDepuis un moment, j’ai dans ma tête l’idée de vous montrer toutes les différentes manières de griller dans le monde. J’avais déjà…